神戸の六甲で小さなベーグル屋さんを開店してから１０年を迎えます。コツコツと毎日ベーグルを焼き上げ、たくさんのお客様に応援していただきました。そして今があると思っています。
最初は自分にもできるだろうかと不安もたくさんありましたが、試行錯誤で挑戦を続けているうちに、しっかりとした礎がこの足元には出来上がりました。
このホームページではお店のお知らせとパン作りの疑問を解決するブログを掲載しています。
また時々、日々の生活の中でいいな！と思ったものをアマゾンで紹介することもあります。
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